料理

とびっきりのイタリアン料理

イタリアや日本そして福井の厳選された素材や、季節の素材を、 とびっきりのイタリアのエッセンスでお届けします。

こだわりの食材

新鮮な空気に包まれている「福井県池田町」。
山深いふる里の谷水といっぱいの太陽の恵みで育った小粒のコシヒカリ。
完熟、手刈り、天日干し、自然の力を引き出すために有機肥料も最小限に抑えています。
朝取れの地元の魚介類。
風向きによって魚の味が変わります。
そして、若狭牛やイノシシ、上庄の里芋、勝山水菜に木田紫蘇など、福井の食材・福井の四季が、
自然界の営みを素直に感じさせてくれるのです。


LUNCH(昼食)

※価格は税込みです

11:30~15:00
ラストオーダー14:00
※ランチは、土・日・祝日も営業しています。
各コースとも、本日のおすすめからお好きな料理をお選びいただけます。
メニューは仕入れにより変わる場合がございます。

ご予約

Aセット

  • 前菜
  • パスタ
  • 本日のドルチェ
  • ドリンク

2,500円

Bセット

  • 前菜
  • お魚料理又はお肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 4,200円

Cセット

  • 前菜
  • パスタ
  • お魚料理又はお肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 4,900円

Dセット

  • 前菜
  • パスタ
  • お魚料理
  • お肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 6,500円

Sコース シェフお任せコース

10,000円〜
ご予約にてシェフお任せコースを承ります。

厳選チーズ盛り合わせ

  • 3種類 2,400円
  • 5種類 3,600円
  • 7種類 4,600円

本日のスープ 800円

DINNER(夕食)

※価格は税込みです

17:30~23:00
ラストオーダー
コース 21:00 アラカルト 21:30
前菜・パスタ・メイン料理は、アラカルトのようにそれぞれ5~7種類の中からお好きなものを選べるスタイルです。

ご予約

Aセット

  • シェフからのお楽しみ
  • 前菜
  • パスタ
  • お魚料理又はお肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 6,500円

Bセット

  • シェフからのお楽しみ
  • 前菜(大皿)
  • パスタ
  • お魚料理又はお肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 7,500円

Cセット

  • シェフからのお楽しみ
  • 前菜(大皿)
  • パスタ
  • お魚料理
  • お肉料理
  • ドルチェ
  • ドリンク

 9,300円

Sコース シェフお任せコース

12,000円、15,000円、18,000円、20,000円~
ご予約にてシェフお任せコースを承ります。

厳選チーズ盛り合わせ

  • 3種類 2,400円
  • 5種類 3,600円
  • 7種類 4,600円

本日のスープ 800円

ご予約


豚肉入りカッペレッテ
牛肉のカツレツ
ドルチェミスト
チーズの盛り合わせ
手打ちパスタ
三角形のパスタ
自家製手打ちパスタ
和牛のストラッチェリ
前菜の盛り合わせ
カルパッチョ
魚介のスパゲッティ
セミフレッド